Сделано в Бангладеш: вкусы и воспоминания в Six Seasons: рецепты и истории с домашней кухни

Made in Bangladesh исследует вкусную кухню Бангладеш в 75 соблазнительных рецептах. Проводя вас через шесть сезонов Бангладеш — лето, муссон, осень, позднюю осень, зиму и весну — с согревающими вкусами и воспоминаниями, Made in Bangladesh Дины Бегум обучает домашних поваров по всему миру современной классике и старинным рецептам. Puchka (печеные ракушки с начинкой из картофеля и нута с соусом из тамаринда), Tenga (легкое и кислое рыбное рагу с зелеными помидорами), Narkel diye murghi (тушеная курица в пряной кокосовой пасте), Tehari (ароматная говядина и рис, приготовленные с горчичным маслом и перцем чили) и Dhood puli pitha (клецки из рисовой муки с начинкой из кокоса в молоке из патоки) — вот лишь некоторые из соблазнительных блюд, которыми она делится. Дина также дает советы по основным вещам в кладовой, ряд вегетарианских, веганских и безглютеновых рецептов и примеры меню для кормления толпы, отмечая, как еда приносит общность и праздник. Уникальный визуальный пир с красивой едой и фотографиями местности, которые передают атмосферу и яркость бангладешской еды.