Вдохновляйте все: энциклопедия спирализации от яблок до цуккини

БЕСТСЕЛЛЕР NEW YORK TIMES

Автор книги Inspiralized представляет вам исчерпывающее руководство по спирализации питания с использованием чистых блюд, которые подойдут для любой диеты: от палеодиеты до веганской, от безглютеновой до сыроедческой.

Как создатель невероятно популярного блога и автор кулинарной книги-бестселлера на эту тему, Али, бесспорно, является авторитетом в области спирализации. Inspiralize Все организовано в алфавитном порядке по типу продуктов, что позволяет вам готовить из того, что у вас уже есть под рукой, из того, что есть в вашей коробке CSA, или из того, что вы найдете на фермерском рынке. Али выделяет более 20 овощей и фруктов, подробно описывая их пищевую ценность и методы приготовления, включая более распространенные свеклу, мускатную тыкву и морковь, а также менее распространенные чайот, хикаму и кольраби.

Каждый рецепт был создан, чтобы стать любимым основным блюдом в вашем репертуаре с акцентом не только на здоровое питание, но и на простоту приготовления. Возможности настройки диеты, предложения по замене овощей и особое внимание, уделяемое блюдам в одной кастрюле, блюдам, которые можно приготовить заранее, и блюдам без готовки, гарантируют, что Inspiralize Everything станет рабочей лошадкой на вашей кухне. Хотите веганский ужин, который требует минимальной уборки? Попробуйте французский луковый суп без сыра . Как насчет сытного блюда, которое отлично подойдет в качестве остатков на обед завтра? Зимняя лазанья с мускатной тыквой, брюссельской капустой и куриной колбасой — для вас. Нужна супердетоксикация, чтобы перезагрузить вкусовые рецепторы? Питательный салат из арбуза и редиса с лимонно-имбирным винегретом — это то, что вам нужно. Удовлетворение сладкоежки? Переходите сразу к хлебу с лапшой из цуккини и кокосовой сливочной глазурью .

Если у вас есть цели по снижению веса, вы придерживаетесь определенного здорового образа жизни или просто хотите готовить дома полезную еду, в этой книге есть ответ. Если вы профессионал в спирализации, эта книга станет вашим рецептом≤ если вы только начинаете, она научит вас всему, что вам нужно знать. В любом случае, будьте готовы к вдохновению.