Еще больше основ к великолепию: продолжение классического бестселлера от любимого австралийского автора кулинарных книг, полное вдохновляющих вкусных новых рецептов.

Донна Хей, самый авторитетный и продаваемый автор кулинарных книг в Австралии, возвращается с продолжением своего горячо любимого классического бестселлера « Основы кулинарного мастерства».

Когда в 2016 году Донна Хей впервые выпустила свою визуально ошеломляющую книгу в твердом переплете « Основы гениальности» , она и представить себе не могла, что ее страницы станут домом для некоторых из ее (и страны!) самых любимых культовых рецептов, включая ту самую, безотказно разваливающуюся на части говяжью грудинку, приготовленную на медленном огне, и самые восхитительные брауни с кусочками расплавленного шоколада.

В книге «От основ к гениальности » вы найдете еще больше любимых базовых рецептов, которые должны быть в кулинарном репертуаре каждого, с простыми сменами вкусов и быстрыми приемами, которые помогут вам перейти от основ к гениальности на кухне, включая простой и питательный базовый бульон для рамена (привет, миски умами), вкуснейший томатный соус, запеченный в духовке (попрощайтесь с необходимостью помешивать на плите!) и самые простые йогуртовые лепешки, которые можно подавать с чем угодно, не говоря уже о самом воздушном морковном пироге и потрясающем баскском чизкейке.

Каждый рецепт сопровождается умными вариациями и вкусовыми сокращениями, чтобы сделать их еще более простыми в освоении, в то же время давая домашним поварам уверенность в том, что они поднимут свою кулинарию на новые восхитительные высоты. И в истинном стиле Донны, есть много умных изменений по пути!