Curry Guy BBQ: 100 классических блюд для приготовления на огне или на гриле

В этой новой книге Дэн Тумбс, мастер карри, представляет вам свои лучшие рецепты для приготовления блюд на открытом воздухе и на барбекю.

Учитывая простоту, большинство из 100 рецептов можно приготовить на гриле в виде котла – вы будете поражены, как много всего можно приготовить таким образом, независимо от погоды! Блюда и вкусы в стиле карри-хауса исключительно хорошо подходят для гриля и готовки на живом огне.

Наряду с привычными блюдами, такими как шашлыки и шашлыки, нааны и цыпленок тандури, Дэн разработал оригинальные рецепты популярной уличной еды, а также самые популярные карри в одной кастрюле, которые можно приготовить на огне. В дополнение к рецептам, есть четкая информация о типах барбекю, методах приготовления, видах топлива, как разжечь барбекю и даже основы использования печи тандури.

Это настоящий кроссовер — Curry Guy встречает BBQ!