1
/
από
1
Khazana: Ένα ινδοπερσικό βιβλίο μαγειρικής με συνταγές εμπνευσμένες από τους Mughals από τη Saliha Mahmood Ahmed
Khazana: Ένα ινδοπερσικό βιβλίο μαγειρικής με συνταγές εμπνευσμένες από τους Mughals από τη Saliha Mahmood Ahmed
Κανονική τιμή
€24,00 EUR
Κανονική τιμή
Τιμή έκπτωσης
€24,00 EUR
Τιμή μονάδας
/
ανά
Οι φόροι συμπεριλαμβάνονται.
Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση της διαθεσιμότητας παραλαβής
OBSERVER FOOD ΜΗΝΙΑΙΟ ΒΙΒΛΙΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΗΣ ΕΤΟΥΣ 2019
Επιλέχθηκε για το «Βιβλίο Ταξιδιωτικής Μαγειρικής της Χρονιάς» στα Βραβεία Έντουαρντ Στάνφορντ Travel Writing 2019.Νικητής των Summer Harvest Gourmand World Cookbook Awards 2020, στην κατηγορία Celebrity Chef στα Αγγλικά.
«Η εμβάθυνση σε αυτό το βιβλίο είναι σαν να κάνετε ένα άλμα πίσω σε ένα εξωτικό παρελθόν με άρωμα σαφράν - με την όμορφη γραφή και τις νόστιμες συνταγές της, η Saliha σας ταξιδεύει σε ένα γαστρονομικό ταξίδι ανακάλυψης».
- Thomasina Miers
Saliha, που κέρδισε το MasterChef κριτές με τη σύντηξή της από ινδοπερσικό φαγητό, έγραψε ένα βιβλίο που θα ενθουσιάσει. Με βάση την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής και τα δικά της ταξίδια στη σύγχρονη Ινδία και Πακιστάν, οι συνταγές είναι ενημερωμένες και θα εμπνεύσουν τους λάτρεις του φαγητού του 21ου αιώνα.
Βουτηγμένο σε περσικές γεύσεις, Khazana, που σημαίνει θησαυρός, είναι ένα βιβλίο μαγειρικής που υπόσχεται να γίνει ένα πολύ αγαπημένο κλασικό, εισάγοντας συνταγές όπως καπνιστό κοτόπουλο και κεμπάπ βασιλικού με παντζαροσαλάτα βασιλικού και βουτυρόγαλα παντζαριών Raita, Mughul Baked Cod Korma και Crème Fraîche & Rose Ice Cream με μέλι- σύκα.
«Αυτό το ντεμπούτο βιβλίο μαγειρικής από τη νικήτρια του MasterChef του 2017 είναι εμπνευσμένο από την πολυτελή αυτοκρατορία των Mughal και τα ταξίδια της στην Ινδία. Ο τέλειος συνδυασμός ινδικών και περσικών γεύσεων, κάρυ, ρύζι και όμορφες σαμόσες συνδυάζονται με ροδόνερο, σαφράν, αμύγδαλα και ρόδι» - BBC Good Food Magazine
«Ένας λαμπερός θησαυρός από ινδοπερσικά πιάτα» - Aldo Zilli, περιοδικό Express S
Μερίδιο
Συχνές Ερωτήσεις
Έχετε μια ερώτηση; Είμαστε εδώ για να απαντήσουμε!