JoyFull: Μαγειρέψτε χωρίς κόπο, τρώτε ελεύθερα, ζήστε με ακτινοβολία

Περισσότερες από 125 συνταγές με βάση τα φυτά και μια πρακτική προσέγγιση για να φτιάξετε βαθιά γευστικά φαγητά για να νιώσετε καλύτερα.

Ένας παθιασμένος αυτοδίδακτος μάγειρας και διατροφολόγος, το JoyFull του Radhi Devlukia-Shetty είναι άφθονο και φιλόξενο. Με περισσότερες από 125 συνταγές φυτικής προέλευσης, έχει σχεδιαστεί για να εξισορροπεί την υγεία και την ικανοποίηση. Τα μεγάλη ποικιλία πιάτων της φέρνουν ζωντανές γεύσεις σε κάθε γεύμα της ημέρας και βασίζονται σε προσβάσιμα συστατικά.

Αυτή η συλλογή περιλαμβάνει τα ακόλουθα κεφάλαια και συνταγές:

• Morning Nibbles : Loaded Toast Four Ways, French Toast Casserole, Veggie Frittata Muffins
• Κόκκοι γείωσης : Μπολ Rainbow Grain Bowl, One Pot Lemon Spaghetti, Mexican Lasagna
• LBPs (Φακές, φασόλια και όσπρια): Κρεμώδες κόκκινες φακές Daal. Ψημένη πίτα Falafel? Γλυκοπατάτα, κουνουπίδι και κάρυ ανακαρδιοειδών
• Bread is Life : Pull Apart Cheesy Bread, Spicy Bean Burgers, Tandoori Tacos, Pizza Quesadilla
• Σαλάτες : βουτυρόκουκου και ντομάτα, κρύα μανέστρα Soba, μαμά Old School πατατοσαλάτα
• Σούπες Sun to Moon : Cheesy μπρόκολο, παντζάρι και άνηθο, φασόλια κανελίνι και ντομάτα
• Hero Veg : Γλυκόξινο μπροκολίνι, Crispy Sunchokes, Πατάτες Βομβάης
• Ποτά : Masala Chai, Φράουλα Μέντα Λεμονάδα, Ταχίνι Matcha Latte

Γλυκά : Λασπόπιτα σοκολάτας, μπισκότα βρώμης, κέικ ανάποδα πεκάν

Και επειδή η τροφή από μόνη της δεν μπορεί να μας συντηρήσει πλήρως, η Radhi μοιράζεται τις καθημερινές της πρακτικές ευεξίας: την αναζωογονητική πρωινή ρουτίνα περιποίησης της επιδερμίδας της, τις αρχαίες τελετουργίες για τη θρέψη και την ενδυνάμωση των μαλλιών σας, διαλογισμούς και προσευχές για να μείνετε παρόντες και αναπνοή που θα σας μεταφέρει σε κάθε φάση της ημέρας. .

Ο Ράντι μοιράζεται τις μεταμορφωτικές του αρχές με τρόπο που είναι εύκολο για οποιονδήποτε να ενσωματώσει στη ζωή του. Προσφέρει προσεκτικές πρακτικές γύρω από το μαγείρεμα και εξηγεί πώς, καθώς συνδεόμαστε με το φαγητό μας και κατανοούμε το σώμα μας, μπορούμε να βελτιώσουμε την υγεία μας. Είτε ικανοποιητικό comfort food είτε ένα απαλό μπολ με δημητριακά και λαχανικά, κάθε πιάτο —και τελετουργικό— στο JoyFull έχει σκοπό να φέρει αρμονία σε εσάς και το σώμα σας.

Γραμμένο με γενναιοδωρία και καλοσύνη, ο Radhi σας ταξιδεύει προς μια JoyFull ζωή.