Everyday Fresh: Meals in Minute από την Donna Hay

Από τον κορυφαίο και πιο αξιόπιστο μάγειρα της Αυστραλίας έρχεται ένα εκπληκτικό νέο βιβλίο με εξαιρετικά φρέσκες, εξαιρετικά γρήγορες συνταγές που θα σας βοηθήσουν να νιώσετε θρέψη και ενέργεια ... και έτοιμοι να απολαύσετε τη ζωή.

«Μία από τις ερωτήσεις που με κάνουν πιο συχνά είναι αν μαγειρεύω ακόμα στο σπίτι. Η απάντηση είναι ναι. Απολύτως. Όσο πιο συχνά γίνεται».

Υπάρχουν μέρες που νιώθεις ότι δεν υπάρχει χρόνος για να φας δείπνο, πόσο μάλλον να το ετοιμάσεις. Η Donna ξέρει ότι τέτοιες μέρες, όλοι χρειαζόμαστε λίγο Everyday Fresh στη ζωή μας. Όλοι θέλουμε να δημιουργούμε νόστιμα γεύματα γεμάτα με γεύση και ό,τι είναι καλό για εμάς, με ελάχιστη φασαρία. Και αυτό ακριβώς προσφέρει η Donna Hay. Το «Simple made special» είναι το θεμέλιο σχεδόν κάθε συνταγής που έχει γράψει ποτέ η Donna. Έχει να κάνει με τα κλασικά, αλλά και με μια ευέλικτη, πιο φρέσκια προσέγγιση στο φαγητό. Είναι συνεχώς σε επιφυλακή για τρόπους για να κάνει κάτι πιο εύκολο, πιο υγιεινό, πιο γρήγορο ή λίγο πιο επίκαιρο - και επίσης λατρεύει μια απάτη, μια γρήγορη επισκευή ή οτιδήποτε μπορεί να γίνει σε ένα μπολ, που εξακολουθεί να έχει υπέροχη γεύση.

«Αν μπορώ να δημιουργήσω ένα πιάτο που κάνει κάποιον να αισθάνεται καλύτερα επειδή είναι λαχταριστά νόστιμο, γεμάτο με θρεπτικά λαχανικά ή τον βοηθά να φέρει λίγο περισσότερη ισορροπία στη ζωή του - αυτό είναι επιτυχία!».