Chetna's Easy Baking: με ένα twist από μπαχαρικά (Chetna Makan Cookbooks)

Μια ολοκαίνουργια συλλογή ψησίματος από Bake Off's Η Chetna Makan, με πάνω από 80 γευστικά δελεαστικές συνταγές που συνδυάζουν την αγάπη της για την απλή σπιτική μαγειρική με δημιουργικές ανατροπές γεύσης.

Το δημοφιλές και προσιτό στυλ της Chetna έχει γοητεύσει εκατομμύρια ανθρώπους από την πρώτη της εμφάνιση στις οθόνες μας στο The Great British Bake Off . Έκτοτε, έχει γράψει πολλά βιβλία μαγειρικής με μπεστ σέλερ που συνδυάζουν τις δημιουργικές της γεύσεις με την αγάπη για την απλή ινδική σπιτική μαγειρική.

Σε αυτή τη νέα συλλογή, η Chetna παρουσιάζει νόστιμα γλυκά και αλμυρά ψητά που έχουν εύκολα στην εύρεση υλικά και απλές μεθόδους, αλλά μια ιδιαίτερη γευστική αλλαγή για να κάνουν τα ψητά σας να τραγουδούν και να λάμπουν. Αυτό θα μπορούσε να είναι ένα μπαχαρικό που ίσως δεν περιμένατε, όπως ο αστεροειδής γλυκάνισος σε ένα τάρτα Tatin, μια συγχώνευση παγκόσμιων περιστατικών όπως το Masala Focaccia ή μια ανατροπή σε ένα κλασικό, όπως ένα κέικ με ψιλόβροχο που εκτυφλώνει με μάνγκο και τζίντζερ. Αποδεικνύοντας για άλλη μια φορά ότι οι απλές μέθοδοι ψησίματος είναι οι καλύτερες, οι εμπνευσμένες συνταγές της Chetna είναι μια χαρά να τις φτιάξεις και να τις μοιραστείς με τους αγαπημένους σου ανθρώπους.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ:
Κέικ με μέλι αμυγδάλου κεράσι
Κρεμμύδι Masala Focaccia
Πορτοκάλι & Κανέλα Savarin
Τσιζκέικ καρύδας βατόμουρου
Κέικ λίρας με μάραθο σαφράν
Peanut Masala Tear and Share Bread
Πίτα μαρέγκας με μάνγκο & λάιμ